Chłód chłodnika letnim orzeźwieniem cz.2 przepisy

Przepisy na pyszne chłodniki, między innymi z paluszkami surimi, rzodkiewką, szpinakiem lub arbuzem.



Polecani dietetycy

Chłodnik z paluszkami surimi, ogórkiem i jajkiem

Składniki:

  • 400 ml jogurtu naturalnego

  • 10 paluszków surimi

  • 2 ogórki zielone

  • 3 jajka

  • pęczek koperku

  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Jajka ugotować na twardo. Paluszki surimi i ogórka pokroić. Wymieszać z jogurtem naturalnym i posiekanym koperkiem. Doprawić do smaku. Każdą porcję udekorować jajkiem ugotowanym na twardo. Schłodzić przed podaniem.



Chłodnik sałatowo - ogórkowo- rzodkiewkowy na miksie mlecznych produktów

Składniki:

  • 400 ml zsiadłego mleka

  • 200 ml jogurtu naturalnego

  • 1 sałata masłowa

  • 1 pęczek rzodkiewek

  • 1 duży ogórek

  • duży pęczek kopru

  • 1 cebulka dymka ze szczypiorkiem

  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

Wszystkie warzywa i zioła umyć, następnie posiekać. Dodać do bazy mleczno - jogurtowej i wymieszać. Doprawić i schłodzić przed podaniem.


Chłodnik szpinakowo - jajeczny

Składniki:

  • 200g liści szpinaku

  • 600 ml kefiru

  • duży pęczek kopru

  • kilka kostek sera feta

  • kilka ugotowanych jajek przepiórczych

  • 2 łyżki oliwy z oliwek

  • 3 ząbki obranego czosnku

  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

Jajka przepiórcze ugotować. Szpinak opłukać, podsmażyć na oliwie z oliwek z przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku. Ostudzić, wymieszać z kefirem, posiekanym koperkiem i przyprawami. Każdą porcję udekorować przepiórczym jajkiem i kilkoma kostkami sera feta. Schłodzić przed podaniem.


Chłodnik z ogórków małosolnych z dodatkiem botwiny

Składniki:

  • 400 ml jogurtu naturalnego

  • 8 ogórków małosolnych

  • pęczek botwiny

  • pęczek szczypiorku

  • 2 łyżeczki soku z cytryny

  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Botwinkę pokroić, podgotować 8 - 10 minut, na końcu gotowania dodać sok z cytryny. Ogórki małosolne zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Warzywa połączyć z jogurtem naturalnym, dodać posiekany szczypiorek.  Schłodzić przed podaniem.


Chłodnik arbuzowo - truskawkowy

Składniki:

  • 500g miąższu z arbuza

  • 300g truskawek

  • sok z 1 limonki

  • orzechy pistacjowe

  • pestki słonecznika

Przygotowanie:

Arbuza zmiksować z truskawkami i sokiem z limonki. Schłodzić. Podawać z uprażonymi na suchej patelni orzechami pistacjowymi i ziarnami słonecznika.

Autor:
Podziel się na Facebook`u

Podobne artykuły

Trele MORELE! :)

Na drzewach widać, że już się zielenią a za chwilę przybiorą swoją właściwą pomarańczową barwę z czerwonym rumieńcem lub też dojrzeją w promieniach słońca do barwy intensywnie żółtej. Są okrągłe, z pestką w środku, mniejsze niż brzoskwinia czy nektarynka. O czym mowa? O moreli rzecz jasna. Za chwilę zacznie się sezon na te owoce, więc podpowiadamy, co kryje w sobie morela, jakie ma właściwości zdrowotne, dlaczego warto je spożywać a także jak wykorzystać te owoce w domowym "przemyśle
gastronomicznym".

25 sierpnia - Dzień Polskiej Żywności

Święto godne zauważenia i celebrowania, bo co jak co, ale produkty naszej ziemi są bardzo wartościowym towarem zarówno na rynku krajowym, jak i zagranicznym. Czy data jest przypadkowa? Nie, koniec sierpnia to czas dożynek, zbierania plonów, którymi potem można chwalić się i promować je w Polsce i za granicą. Za czym przepadają polscy konsumenci i czego poszukują na regionalnych i lokalnych straganach ? Sprawdźmy :)

Przyjemność Jedzenia świętuje Dzień Kobiet

Kobieta... zmysłowa, uśmiechnięta, zawsze piękna i w środku i na zewnątrz - nieważne czy w służbowym kostiumie czy w powyciąganym dresie. Inteligencja, ambicja, poczucie humoru, dobra organizacja, ciepło, siła, namiętność i oczywiście wrodzony seksapil... Takie właśnie jesteśmy - jedyne i niepowtarzalne :) I tak powinnyśmy o sobie myśleć, akceptować siebie, kochać siebie, być dumne z tego, kim jesteśmy i co robimy!

Anna Huma - Nande