Poczuj miętę! - zalety, właściwości, zastosowanie
Mięta pieprzowa, znana i popularna szczególnie latem, nie tylko zdobi nasze szklanki z wodą i cytryną dając nutę orzeźwienia w niesamowitym upale, ale także ma wiele właściwości zdrowotnych. Liście tego przepięknie pachnącego zioła mogą pływać w szkle praktycznie o każdej porze roku. Polecani dietetycy
-
Anna Huma - Nande
-
Elżbieta Gmurczyk
Dyplomowany dietetyk, specjalista ds. żywienia człowieka -
Jolanta Czepułkowska
Dyplomowany dietetyk kliniczny, psychodietetyk -
Małgorzata Łyżniak
Dyplomowany dietetyk, specjalista ds. żywienia człowieka, założyciel firmy
Mięta należy do grona najstarszych roślin leczniczych na świecie. Podania głoszą, że niejaka nimfa Mentha, która była kochanką Hadesa została zamordowana w afekcie przez żonę swojego wybranka Persefonę. Jednakże bogowie dokonali magicznej zamiany nimfy w roślinę, tak aby ponownie mogła w nieco innej odsłonie zaistnieć na ziemi. I tak właśnie o to mamy miętę :)
Mięta w czasach starożytnych
Wówczas nazywano ją albo "koroną Afrodyty" albo określano mianem "Mentha venera". Robiono z niej wieńce dla nowożeńców a także nacierano stoły aby swym intensywnym aromatem pobudzała zmysły. Kładziono pod poduszki, między stroje, była także środkiem czyszczącym naczynia ale i także afrodyzjakiem. Roślinę tą znajdowano także w grobach faraonów, na dowód czego mięta funkcjonowała w egipskim świecie.
Gatunek mięty pieprzowej wynaleziono w 1696 roku w jednym z ogrodów angielskich. I tak nieco modyfikowana na przestrzeni wieków przetrwała do dziś. W Europie była rośliną hodowaną przez zakonników i z tamtych czasów także pochodzą świadectwa, iż mięta oczyszczała energię, zapobiegała zdradom, przyciągała pomyślność i pieniądze, była medykamentem na ukąszenia, wstrzymywała laktację.
Jak w dzisiejszych czasach działa mięta pieprzowa? Na jakie dolegliwości można stosować to niezwykłe zioło?
Sprawdźmy:
- zaburzenia trawienia
Może łagodzić bóle, wzdęcia, niestrawności, niweluje skurcze jelit, przyczynia się do zmniejszenia nasilenia mdłości i wymiotów, wskazana jest do stosowania przy zespole jelita drażliwego;
- choroby wątroby i dróg żółciowych
Jest naturalnym środkiem wspomagającym przy chorobach takich jak zapalenie pęcherzyka żółciowego, kamica żółciowa, zapalenie bądź niewydolność wątroby;
- zatkane zatoki oraz infekcje
Mięta wykazuje właściwości przeciwbakteryjne, przeciwzapalne oraz przeciwwirusowe; udrażnia jamę nosową, zabija niektóre rodzaje bakterii i wirusów, chroni naturalne środowisko w jamie ustnej, zmniejsza uporczywy kaszel, ból zatokowy, objawy przeziębienia;
- bóle głowy i migreny
Mentol działa rozluźniająco, chłodzi, przynosząc ulgę, zwiększa przepływ krwi zmniejszając ból; polecany jest tu olejek miętowy, który nałożony w okolice skroni i czoła może zniwelować dolegliwości;
- dolegliwości skórne
Dobry środek na zmniejszenie i przyspieszenie gojenia opryszczki; odprężenie dla stóp;
- koncentracja
Udowodniono, że picie herbaty miętowej może przyczynić się do zwiększenia koncentracji a także poprawić pamięć.
Jak wykorzystywać miętę?
- napar
1 łyżka liści na 2 szklanki wrzącej wody, zaparzać pod przykryciem około 10 minut;
- płukanka ( np. na gardło)
1 łyżka liści na 1 szklankę wrzącej wody, po ostudzeniu płukać gardło;
- inhalacje
miskę wypełnij wrzątkiem, połącz kilka kropel olejku miętowego ze świeżymi liśćmi mięty, przykryj głowę ręcznikiem i wdychaj zdrowotną miksturę;
- listki mięty połącz z oliwą z oliwek i grubą solą morską; nałóż maskę na stopy i pozostaw 15 minut, następnie zmyj.
Poczuliście miętę ?
Mam nadzieję że tak :) Stosujcie i dla smaku i dla zdrowotności:)
Autor:
Katarzyna Gryska
Podobne artykuły
Tłusty Czwartek - ile trzeba spalać jednego pączka?
Powiedział nam Bartek, że dziś Tłusty Czwartek. Kto zna tę frazę w całej odsłonie ? ;) Podpowiemy: "Powiedział nam
Bartek, że dziś Tłusty Czwartek - Myśmy uwierzyli, pączków nasmażyli" :) Czyż nie brzmi smakowicie? :) W ten jedyny dzień tradycja nakazuje zjedzenie choć jednego pączka, który zapewni nam pomyślność i dobrobyt w całym roku. Jednak pytanie - w ilu domach do dnia dzisiejszego zachowała się tradycja pieczenia domowych pączków ? No właśnie... niestety zwyczaje zanikają..
Jak nie marnować jedzenia podczas świąt?
Przed nami czas przygotowań do Świąt Wielkiej Nocy. Jednym ze stałych elementów jest oczywiście planowanie menu na ten wyjątkowy czas. Przeliczamy, szacujemy, sporządzamy listę zakupów a potem już tylko wizyta w sklepie i pichcenie w kuchni.
Kakao - smak dzieciństwa
Kakao ... hmmm ... smak dzieciństwa zapamiętany w pięknym obrazku sprzed lat:) Mamy pełnię lata. Stół w kuchni nakryty ceratą w kratkę a na niej owoce. Na stole tym stoi kubek, biały, porcelanowy, z przodu ma prążki a w samym środku jest czerwone jabłuszko :) Mam go do dziś i ma już on jakieś .. niech policzę.. tak - z pewnością minimum 31 lat.. :) A w kubku tym .. "napój bogów" - kakao przygotowane prze moją babcię na śniadanie. Obok kanapka z dżemem albo białym serem i miodem. Kiedyś to był zestaw obowiązkowy. Też macie takie wspomnienia z dzieciństwa? Może podzielicie się z nami swoimi obrazkami namalowanymi wspomnieniami sprzed lat? Kiedyś kakao królowało na śniadaniowych stołach w domu, szkołach, stołówkach a nawet barach mlecznych. Co ma takiego w sobie ten napój i pytanie czy warto go pić? Postaramy się odpowiedzieć w kilku słowach i nieco przybliżyć co kryje tajemniczy kubek wypełniony po brzegi smakowitym i aromatycznym kakao.
