Truskawki - co warto o nich wiedzieć?
Lato to idealny czas na wykorzystanie korzystnych właściwości truskawek. Te słodkie, sezonowe owoce są bogate w witaminy, składniki mineralne, przeciwutleniacze (antocyjany) oraz błonnik pokarmowy. Polecani dietetycy
Jedną z zalet truskawek jest to, że redukują stres oksydacyjny, przez co spowalniają starzenie się organizmu. Odpowiadają za to związki fenolowe oraz witamina C, która działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie oraz przeciwdziała zakrzepom krwi, co chroni przed powstawaniem problemów żylnych oraz tzw. „pajączków” na skórze.
Związki fenolowe wspierają elastyczność nabłonków naczyń krwionośnych. Zachowują odpowiednią jędrność, dzięki czemu skóra, a zwłaszcza cera są odżywione oraz promienne.
Truskawki to doskonały zamiennik słodyczy latem, który na dodatek jest bogactwem "dobrych" składników w diecie, dlatego w sezonie warto wprowadzić je do jadłospisu.
Autor:
Natalia Tułowiecka
Podobne artykuły
Ciastka owsiane oraz produkty typu fit – co tak naprawdę się w nich kryje?
Widząc na półkach w sklepie ciastka owsiane, produkty typu light czy ,,fit’’ batony sięgamy po nie z myślą, że nie zgrzeszyliśmy. Często natomiast okazuje się, że produkty te mają obniżoną zawartość tłuszczu rekompensując to znacznie większą ilością cukru w składzie.
Czy warto spożywać sery pleśniowe?
Majówka za nami, pierwsze grillowanie kiełbas, kaszanek, mięs i ryb pomimo chłodnej aury mamy już za sobą, tak więc czas na kontynuację przyjęć i wspólne ucztowanie. Jedną z bardziej popularnych przekąsek na organizowanych przez nas domówkach czy też garden party są sery pleśniowe. Często podawane w towarzystwie winogron, stanowią idealny dodatek do kieliszka wina. Jednak czy są wartościowe? Czy powinny znaleźć się w naszej diecie? Sprawdźmy jakie sery są najbardziej popularne i czy mogą pozytywnie wpłynąć na nasze zdrowie i szczupłą sylwetkę.
Stewia - "Słodkie zioło Paragwaju"
Powszechnie wiadomo, że wysokie spożycie cukru wiąże się z powstawaniem wielu problemów zdrowotnych. Pomimo tej wiedzy, wiele osób nie wyobraża sobie dnia bez odrobiny słodkości. Dlatego też, wciąż poszukuje się substancji, które mogłyby stanowić zdrową alternatywę dla cukru. Jedną z nich jest stewia - roślina z rodziny Asteraceae pochodząca z Ameryki Południowej, a dokładniej z Paragwaju i Brazylii, gdzie uprawiana jest od ponad 1000 lat. Aktualnie popularność zyskała już na całym świecie, również w Polsce jest coraz częściej stosowana.
