Wakacje się skończyły... ale Twoje zdrowie nie ma przerwy

Wrzesień to dla wielu z nas czas powrotów – do pracy, szkoły, obowiązków i codziennej rutyny. Po miesiącach grillów, lodów, gofrów, drinków i innych przyjemności łatwo zapomnieć, że nasz organizm nie ma przycisku pauza. Cóż robić...znów trzeba zadbać o siebie.




Zacznijmy od podstaw: dieta to proces. To nie sprint, to maraton, ale bez bólu kolan ;). To nie tygodniowa głodówka po wakacyjnym szaleństwie ani cudowny plan na 10 dni do "formy życia". Praca nad zdrowiem to długofalowe podejście, które uwzględnia Twoje potrzeby, styl życia, preferencje smakowe i… tak, również Twoje gorsze dni.

To normalne, że latem pozwalamy sobie na więcej. Jednak ważne jest, by nie traktować powrotu do diety jako kary, ale jako prezent dla siebie – za to, że zasługujesz na dobre samopoczucie, energię i zdrowie na lata.

Wrzesień to czas organizacji i planowania. Jeśli od dłuższego czasu czujesz, że coś trzeba zmienić – to świetny moment, żeby się tym zająć. Nie odkładaj kolejnego "od poniedziałku". Właśnie teraz możesz zrobić pierwszy krok – a my chętnie Ci w tym pomożemy.

A na koniec, zanim definitywnie schowamy klapki do szafy proponujemy przepis na ostatni wakacyjny akcent w kuchni – lekki, świeży i pyszny. Idealny na wrześniowy lunch lub kolację.

Sałatka z arbuzem, serem Feta i pomidorkami [1 porcja] – 1-2 garści rukoli, 1 plaster arbuza, 1 średni żółty pomidor/5-6 pomidorków koktajlowych żółtych, 1 średni czerwony pomidor/5-6 pomidorków koktajlowych czerwonych, ¼ małej czerwonej cebuli, 1 plaster sera Feta, 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 łyżka octu balsamicznego, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka musztardy, pieprz, mięta. Arbuza i ser pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w plasterki. Pomidory przekroić na pół. Oliwę, ocet balsamiczny, miód i musztardę połączyć ze sobą. Wymieszać. Składniki sałatki połączyć ze sobą. Polać sosem z oliwy, octu balsamicznego, miodu i musztardy. Doprawić do smaku pieprzem. Jeszcze raz wymieszać. Posypać miętą.

Lekko, zdrowo, sezonowo – czyli tak, jak lubimy najbardziej :). 

Autor:
Dyplomowany dietetyk, specjalista ds. żywienia człowieka, założyciel firmy

Podobne artykuły

Co jeść na śniadanie, gdy od rana mamy mało czasu? :)

Posiłki muszą być spożywane regularnie, począwszy od zdrowego, pełnowartościowego śniadania, aby zapewnić organizmowi materiał do pracy na cały dzień, nie powodując zbędnego odkładania tkanki tłuszczowej w naszym ciele. Jak powinno wyglądać śniadanie i co zrobić, kiedy rano nie mamy wystarczająco dużo czasu na przygotowanie zdrowego posiłku?

Królowa jesieni - dynia!

Pomarańczowa, kształtna, ale przede wszystkim uniwersalna! Na talerzu możesz wyczarować z niej zupę, tartę, puree, a nawet sernik!  Poza tym posiada wiele zalet, dla których warto się poddać jej urokowi.

Dieta a PRL :)

Dzisiaj nie będzie wcale fit, wręcz odwrotnie :) Czasy PRL-u, czy ktoś je pamięta? ;) Za kilka dni powitamy kalendarzową jesień, a co za tym idzie pewnie finalne ochłodzenie, spadek temperatury, więc gromkie spotkania w gronie rodziny i przyjaciół z restauracyjnych ogródków przeniosą się w zacisze domowe :)