Jak walczyć z chęcią na słodycze? Część 1.
W czasach kryzysu, słabszej formy psychicznej, ale nie tylko, bo w ramach przekąski czy po prostu kiedy najdzie nas ochota, sięgamy po coś słodkiego, co poprawi nam nastrój i sprawi, że poczujemy się lepiej zaspokajając łaknienie na cukier. O ile jedzenie słodyczy nie jest rzeczą totalnie zakazaną, to po pierwsze trzeba to robić z umiarem i rozsądkiem czyli okazjonalnie, a po drugie wybierać takie słodycze, które będą zdrowsze, a zależy to przede wszystkim od składu łakoci na etykiecie. Dlatego też doskonałym rozwiązaniem są słodycze, które sami możemy przygotować w domu z dobrych i zdrowych składników a będą równie słodkie, jak te sklepowe gotowce nafaszerowane dużą ilością sztucznych substancji i polepszaczy smaku.Polecani dietetycy
-
Elżbieta Gmurczyk
-
Anna Huma - Nande
Dyplomowany dietetyk kliniczny -
Jolanta Czepułkowska
Dyplomowany dietetyk kliniczny, psychodietetyk -
Małgorzata Łyżniak
Dyplomowany dietetyk, specjalista ds. żywienia człowieka, założyciel firmy
naszej głowie, ale także i specjalistycznej terapii, która pomoże uświadomić taki problem i podjąć walkę z " wrogiem".
Dziś zaproponuję kilka porad, które mam nadzieję pomogą ograniczać chęć na słodycze ale także w drugiej części przedstawię kilka propozycji na te zdrowe słodkości, które można przygotować w zaciszu domowym.
1. Złota zasada - nie kupuj słodyczy do domu - nie magazynuj. Jeśli najdzie Cię ochota a słodkości będziesz mieć pod ręką, w szafce w kuchni, w salonie, gdziekolwiek ukryjesz swoje zapasy - to po prostu po nie sięgniesz i zjesz z nawiązką. Jeśli natomiast siedząc na kanapie takie łaknienie Cię najdzie, w domu nic nie będzie, to jednak trudniej się zmobilizować, ubrać, wyjść do sklepu i dokonać zakupu niż wstać i wyciągnąć z szafki kolejną paczkę ciastek.
2. Jedz regularnie, nie podjadaj między posiłkami. Pamiętaj, nie można się głodzić, ponieważ braki w ilości kalorii powodują zaburzenia zbilansowanej diety i wówczas organizm domaga się uzupełnienia tych ubytków kalorycznych właśnie poprzez słodycze.
3. W przypadku odczucia chęci na słodycze miej pod ręką świeże owoce - też słodkie a o ile zdrowsze.
4. Niweluj stres, zadbaj o swój spokój psychiczny. Najczęściej sięgamy po coś słodkiego, kiedy chcemy odreagować jakąś stresującą sytuację, jaka miała miejsce w pracy, w domu. Gorsza kondycja naszego stanu psychicznego, zszarganych nerwów powoduje wysłanie sygnału do mózgu - zjedz coś słodkiego, to przyniesie Ci ukojenie. Trzeba pamiętać - na chwilę! To stan krótkotrwały a poprzez zjedzenie batona, tabliczki czekolady, czy pudełka trufli wszystkie nasze problemy nie znikną. To
nie jest sposób na wyleczenie całego zła, jakie nas otacza i "zapewnienie sobie szczęścia w naszej głowie". Ten mechanizm trzeba zrozumieć. W sytuacji stresowej sięgnięcie po batonik spowoduje, że w kolejnym słabszym momencie sięgniemy już po dwa a może więcej.
5. Dobra, zdrowa dieta - nasz organizm z czasem zmiany nawyków żywieniowych przestanie upominać się o rzeczy sztucznie słodkie. Będzie potrzebował naturalnej słodyczy z tych dobrych węglowodanów, w tym warzyw i owoców.
6. W ramach zdrowych przekąsek wybieraj słodkie ale zdrowe i z umiarem np. suszone owoce - morele, żurawinę, śliwki. Dobrym pomysłem są także koktajle np. zielony z jarmużu czy szpinaku możesz osłodzić naturalnie jabłkiem czy bananem - będzie równie słodko a zdrowo.
7. Jeśli masz ochotę na chrupanie zamiast chipsów z głębokiego tłuszczu wybieraj chipsy warzywne i owocowe, które możesz przygotować w domu lub też sięgnij po orzechy.
8. Aktywność fizyczna - wybierz taką postać ruchu jaką lubisz. Uprawianie sportu czy wykonywanie ćwiczeń pomaga utrzymać prawidłowy poziom glukozy we krwi a to z kolei przyczynia się do tego, że nie odczuwasz chęci na słodkie.
9. Czytaj etykiety nie tylko na słodkim - cukier ma bardzo wiele postaci i na etykiecie produktu może zostać wymieniony pod innymi nazwami. Dlatego uważaj na produkty opatrzone napisem - zdrowe, bez dodatku cukru i dokładnie przeczytaj " co siedzi w środku".
10. Jeśli Twój układ pokarmowy akceptuje ostre, aromatyczne przyprawy, dodawaj je do potraw. Imbir, cynamon, świeże lub suszone zioła ale nie gotowe mieszanki z uwagi na sztuczne wzmacniacze smaku, spowodują "oszukanie" kubków smakowych naszego podniebienia i nie będą wyzwalały takiej chęci na słodycze.
11. Pij zioła np. lukrecja czy mniszek lekarski także zmniejszają chęć na słodycze.
12. Wysypiaj się, bo to też wpływa na ośrodek łaknienia.
13. Na miejsca spotkań nie wybieraj kawiarni, cukierni, gdzie przysiądziesz przy szklanej szybie zza której będą do Ciebie przemawiać patery kolorowych i misternie przygotowywanych specjałów cukierniczych. Czas z przyjaciółmi można spędzić równie mile na spacerze.
14. Zapach wanilii - jeśli go akceptujesz, rozpylaj ten zapach w swoim domu, hamuje on apetyt a tym samym chęć na słodycze.
15. Unikaj słodkich napojów, to też cukier! Pij wodę!
16. Walkę ze słodyczami czyli zerwanie z nałogiem rozłóż na etapy - nie rób drastycznych kroków bo to nie przyniesie rezultatów. Stopniowo, sukcesywnie a osiągniesz cel!
Co może spowodować zwiększoną chęć na słodycze?
* niski poziom magnezu w organizmie, który można uzupełnić przez naturalne składniki z pożywienia;
* niski poziom chromu, który także wyzwala zwiększoną chęć na słodycze;
* spadek poziomu cukru we krwi, dlatego trzeba pamiętać przede wszystkim o zaczynaniu dnia od pełnowartościowego śniadania, regularne spożywanie posiłków, mniejsze ilości są równie ważne, ponieważ pozwolą na utrzymanie cukru na stałym poziomie;
* hormony np. u kobiet przed miesiączką - stan przejściowy:)
* początkowe stany chorobowe jak np. cukrzyca, dlatego każdy taki niepokojący objaw należy skonsultować z lekarzem.
W trosce o swoje zdrowie i szczupłą sylwetkę zrezygnuj z częstego jedzenia słodyczy. Można sobie pozwolić na odrobinę słodkości ale okazjonalnie i w małych ilościach a nie zajadać się nimi i podjadać łakocie od rana do wieczora. To nie przyniesie dobrego efektu a doprowadzi do spustoszenia Twojego organizmu, otyłości i w konsekwencji do uzależnienia.
Motywuj się codziennie! Słodkie - Tak ale raz na jakiś czas i mądrze!
Autor:
Katarzyna Gryska
Podobne artykuły
Dieta pudełkowa czyli wady i zalety cateringu dietetycznego
Dieta pudełkowa to jedno z najbardziej popularnych rozwiązań dietetycznych ostatnich lat. Coraz więcej osób próbuje wkroczyć na ścieżkę zdrowego żywienia, wybierając gotowe rozwiązania dostępne na rynku. Jedni chcą jeść bardziej zdrowo, inni potrzebują stracić zbędne kilogramy a jeszcze inni chcą zmienić dotychczasowe nawyki żywieniowe. Od czegoś trzeba zacząć. Jednak czy dieta pudełkowa jest gotową receptą na sukces ? Jak szybko rozwija się rynek firm produkujących diety pudełkowe? Jakie wady i zalety ma catering dietetyczny?
Cykl runo leśne lato: Jagoda
Kończymy cykl runa leśnego na lato piękną, okrąglutką, słodką jagodą. Z czym Wam się kojarzy jagoda? Mi osobiście pierogami z jagodami i śmietanką - niestety śmietanką - ale takie mam wspomnienia z dzieciństwa :) Dziś tę śmietankę można by zastąpić jogurtem naturalnym, ale to już nie byłyby smaki dzieciństwa ;) Drugie skojarzenie, które przychodzi mi na myśl... to niestety też słodycze ;) A dokładniej przepyszne, przecudowne jagodzianki z lokalnej cukierni z tradycjami ;) Już mi ślinka cieknie na samą myśl, jednak dziś skoncentrujemy się na wizerunku " bardziej fit" naszej jagody ;)
Przepisy na Fit Party
Czy każde spotkanie musi kojarzyć się ze stołem suto zastawionym kiełbasami, wędlinami, kalorycznymi deserami i tłustymi potrawami, które idealnie pasują pod tradycyjnego śledzika i pięćdziesiątkę czystej wódki? Niekoniecznie. Zaproponujmy naszym bliskim równie pyszne potrawy, tym razem w wersji fit, które nie jednego zaskoczą swoim smakiem a także może zachęcą do nieco zdrowszej diety na co dzień i od święta. Pokażmy na własnym przykładzie, że wspólne spędzanie czasu przy stole wcale nie musi negatywnie oddziaływać na naszą figurę, dotychczasowe efekty i sukcesy dietetyczne. Wystarczy odpowiednio dobrać menu i wprowadzić gości w przyjemny nastrój wiosny, dobrej formy psychicznej i fizycznej. Zaczynamy przyjęcie! :)