Owocowy zawrót głowy
Zdrowe, kolorowe, soczyste owoce pachnące słońcem, latem, dobrym, wakacyjnym nastrojem :) Korzystajmy z takich dobrodziejstw, póki sezon w pełni:) Nie ma lepszego okresu, by dostarczyć sobie zdrowe, dobre, witaminowe kalorie z natury :) Pamiętajmy o różnorodności i odpowiednim zbilansowaniu a nasze ciało i dusza trafią do owocowego raju;) A jak trafić na właściwy tor? :)Polecani dietetycy
-
Małgorzata Łyżniak
-
Elżbieta Gmurczyk
Dyplomowany dietetyk, specjalista ds. żywienia człowieka -
Anna Huma - Nande
Dyplomowany dietetyk kliniczny -
Jolanta Czepułkowska
Dyplomowany dietetyk kliniczny, psychodietetyk
Truskawkowe królestwo
To ostatnie dni aby skorzystać z cudownych właściwości świeżych truskawek. Owoce te w 100 g zawierają 82 mg witaminy C. Taka porcja zaspokaja dzienne zapotrzebowanie naszego organizmu na kwas askorbinowy, który wpływa pozytywnie na układ krwionośny, chroni m.in. przed chorobami nowotworowymi, osteoporozą, depresją.Wzmacnia odporność, skraca czas choroby, przyspiesza gojenie ran, chroni dziąsła i uzębienie. W truskawkach kryje się także witamina A chroniąca nasz wzrok i poprawiająca stan skóry. Spożywając truskawki dodatkowo dostarczamy sobie witaminę B6, E i K.
W malinowym chruśniaku
W malinowym chruśniaku kryją się aromatyczne owoce z rodziny pestkowców mające różowatą barwę. Podobnie, jak truskawki są dobrym, choć mniejszym źródłem witaminy C a także E, B1, B2, B6. Maliny są często wykorzystywane jako naturalny sposób na przeziębienie, obniżają temperaturę poprzez oddziaływanie na gruczoły potowe. Syropy z malin lub napary także z liści tego owocu są często podawane przy leczeniu chorób bakteryjnych i wirusowych a także sprawdzają się w schorzeniach żołądkowo-jelitowych, mogą przyczynić się do zniwelowania bólu miesiączkowego czy mdłości i towarzyszących dolegliwości w okresie ciąży. Latem jedzmy świeże owoce a na zimę przygotujmy naturalne soki malinowe do herbaty i syropy na grypowe niedyspozycje.
Czereśnie wygrzane słońcem
Czereśni odmian wiele i podobnie jest z zwartością witamin w tych owocach. Witamina C, A, grupa B także jest aktywna w składzie czereśni. Są one naturalnym energetykiem, więc spożywając je dostarczamy sobie dodatkową siłę i witalność :) Co więcej, w przypadku problemów z wątrobą czy przemianą materii, czereśnie mogą wspomóc proces regeneracyjno - naprawczy, więc warto po nie sięgnąć. Pamiętajmy tylko, że w tym przypadku kaloryczność jest zdecydowanie większa niż w truskawkach czy malinach, więc należy zaplanować odpowiednią ilość czereśniowej przyjemności w letnim menu :)
Jagodowy bór czyli na jagody
Sezon na jagody nie jest długi, więc w lipcu warto poszukiwać na lokalnych straganach kobiałek wypełnionych tymi owocami. Są źródłem witaminy C,A,B, PP. Dzięki swoim właściwościom mogą przyczynić się do zapobiegania nowotworom m.in. piersi, wątroby, jednak przede wszystkim słyną z szerokiego dobrodziejstwa dla jednego ze zmysłów - wzroku. Poprawiają widzenie, pomagają odciążyć wzrok po wielogodzinnej biurowej pracy przy komputerze, są wykorzystywane w leczeniu schorzeń siatkówki i mają bardzo szerokie zastosowanie w suplementach i preparatach okulistycznych.
Porzeczkowy szlak witaminy C
Czarna porzeczka przoduje w zawartości witaminy C na wakacyjnej mapie letnich owoców. Spożycie 100 g porzeczek pokrywa ponad dwukrotność dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Smak nieco kwaskowy niekoniecznie może przypaść wszystkim do gustu ale chcąc zadbać o własne zdrowie, powinniśmy pokusić się o spróbowanie tego witaminowego cudu. Porzeczki działają także przeciwzakrzepowo, przeciwzapalnie, zmniejszają poziom złego cholesterolu we krwi, a także obniżają poziom cukru.
Chcesz być zdrowy? Jedz porzeczki! :)
Dla kontrastu
Dla kontrastu - arbuz - zielona z zewnątrz, a w środku czerwona, duża okrągła kula, naszprycowana małymi czarnymi pestkami:) Witamin za wiele nie ma, ale niewątpliwie jest symbolem lata:) Działa moczopędnie z uwagi na dużą zawartość wody, a także wykazuje właściwości antynowotworowe i hamuje proces starzenia.
Nie zapomnijmy zatem o tak wspaniałym deserze na upalne popołudnia :)
Owocowego dnia! :))
Autor:
Katarzyna Gryska
Podobne artykuły
Poczuj miętę! - zalety, właściwości, zastosowanie
Mięta pieprzowa, znana i popularna szczególnie latem, nie tylko zdobi nasze szklanki z wodą i cytryną dając nutę orzeźwienia w niesamowitym upale, ale także ma wiele właściwości zdrowotnych. Liście tego przepięknie pachnącego zioła mogą pływać w szkle praktycznie o każdej porze roku.
Co kryje w sobie pomidor?
Sięgając do czasów ławki szkolnej, a nawet jeszcze wcześniej, na myśl przychodzi mi gra w pomidora ;) Nie można było dowiedzieć się niczego od współgraczy, bo na każde zadane pytanie słyszeliśmy jedynie odpowiedź pomidor :) Ale do czasu ;) Podstęp, taktyka i można było skusić przeciwnika ;) A czym może skusić nas prawdziwy pomidor? :)
Stewia - "Słodkie zioło Paragwaju"
Powszechnie wiadomo, że wysokie spożycie cukru wiąże się z powstawaniem wielu problemów zdrowotnych. Pomimo tej wiedzy, wiele osób nie wyobraża sobie dnia bez odrobiny słodkości. Dlatego też, wciąż poszukuje się substancji, które mogłyby stanowić zdrową alternatywę dla cukru. Jedną z nich jest stewia - roślina z rodziny Asteraceae pochodząca z Ameryki Południowej, a dokładniej z Paragwaju i Brazylii, gdzie uprawiana jest od ponad 1000 lat. Aktualnie popularność zyskała już na całym świecie, również w Polsce jest coraz częściej stosowana.
